Картофельная запеканка от Папы

Папа-повар: Панов Руслан Владимирович, отец 4 детей (город Смоленск)

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Свиной фарш -0,7кг
2 средние луковицы
Сыр полутвердый — 0.3 кг
Сметана — 0,2кг
Соль 
Специи
Растительное масло — 2 ст.ложки