Эчпочмак

Папа-повар: Халяфутдинов Тимур Масхутович, отец 3 детей (город Курск)

Рецепт для приготовления теста:

молоко 300мл,
сметана 100гр,
масло сливочное 100гр,
дрожжи сухие 8 гр,
мука 700гр,
сахар 1.5 ч.л,
соль 2 ч.л

Начинка

филе куриное 600 гр,
картофель 2 шт(нарезать кубиками)
Лук 2 шт.(нарезать мелко)
Соль 2 ч.л
Перец по вкусу