Папа-повар: Кумиров Дмитрий Викторович, отец 5 детей (Ставропольский край, город Михайловск)
Тесто
2 кг муки, литр воды, 100 мл масла растительного, соль. Все смешать Замесить тесто. Оно идеально и для пельменей и для вареников!
Начинка
Картофель вареный с жареным луком.
Для пельменей фарш: куриное филе, перец, соль, лук.
Лепим пельмени и вареники, кипятим волу.
Варим ровно 4 минуты после всплытия изделий.
Заправляем сливочным маслом и сметаной.