Батина каша

Папа-повар: Кумиров Дмитрий Викторович, отец 5 детей (Ставропольский край, город Михайловск)

Мясо (любое, на вкус) — 1 кг
Рис — 1 кг
Морковь — 2 большие шт
Лук — 2 шт
Сухофрукты — 100 грам
Вода — 2 литра
Масло растительное — 100 грамм
Специи по вкусу

Мясо обжарить с морковью и луком, добавить по вкусу специи и вымоченные в виде сухофрукты. Засыпать рис и залить водой. Оставить на маленьком огне на 30 минут. При необходимости ещё потомить. Приятного аппетита