Папа-повар: Ромакин Яков Олегович, отец 3 детей (Москва)
Ингредиенты:
Грудка индейки – 500 гр.
Фунчоза – 150 гр.
Болгарский перец – 1~2 шт.
Огурцы – 2~3 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соевый соус – 2~3 ст.л.
Специи по-вкусу
Приготовление:
Нарезать огурцы и перец соломкой. Обжарить на сковороде, смазанной маслом и переложить на отдельную тарелку.
Индейку нарезать на маленькие кусочки и поджарить на сковороде.
Залить кипятком фунчозу, подождать 3-4 минуты и слить воду.
Когда индейка будет готова, выкладываем к ней на сковороду фунчозу и овощи, добавляем соевый соус и специи.
Обжариваем смесь на сильном огне, быстро перемешивая.
Выкладываем готовое блюдо на тарелку. "Золотая птичка" готова!