Юный кулинар Слава Шурахов
Очень необычное хобби для мальчика твоих лет. Почему ты выбрали именно кулинарию? Почти все известные повара-это мужчины. Кроме кулинарии я
Наталья Чернышева. Издатель журнала «Гастрономъ». Женщина года по версии премии Food Show Awards
Наталья Викторовна, скажите, что нужно делать женщине, чтобы быть успешной и какими женщинами восхищаетесь вы? Чтобы женщине быть успешной надо
Екатерина Моргунова. Фуд фотограф
Почему вы выбрали именно гастрономическую направленность ? Еда — одно из направлений. За 20 лет работы фотографом, я успела поснимать
Евгения Качалова. Ресторатор
Как вы пришли к идее открыть заведения именно формата «винный гастропаб»? Я работала ген.директором бутиков Vinissimo, развивала это направление и
Гаяне Бреиова. Ресторатор
Расскажите о начале вашего пути в ресторанном деле. Я пришла в ресторанную сферу официанткой, в 1994 году, в комплекс «Словацкий
Ника Ганич. Лауреат премии Food Show Awards. Автор лучшей книги про еду «Лучший день в году»
Ника, вы очень разносторонний человек: и актриса, и телеведущая, и радиоведущая, и автор гастрономических книг. Что из этого вам ближе
Итальянский ужин из двух блюд за 1 час
На мастер-классе в самой большой pop-up кулинарной студии FOOD SHOW один из мастер-классов был посвящен итальянской кухне. Участники уникального воркшопа
Как приготовить обед во французском стиле за один час
Один из мастер-классов на самой грандиозной pop-up кулинарной студии FOOD SHOW был посвящен французской кухне. Провел его шеф-повар ?? ??
Самая любимая начинка для блинов
ИДЕЯ ДОМАШНЕГО ФУДШОУ МАСЛЕНИЦА: 15 ВАРИАНТОВ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНОВ На масленичной неделе все едят блины. Даже те, кто никогда не
Картофельный гратен с мясом
Ингредиенты 176 Ккал/100 г Картофель — 600 г Свинина (вырезка) — 500 г Лук репчатый — 80 г Сыр —
Шоколадное фондю
6 порций. Приготовление: 25 мин.
Хлеб без глютена на кефире
Ингредиенты 233 Ккал/100 г Сода — 1 ч. л. Кефир — 450 мл Масло подсолнечное — 40 г (4 ст.