Ингредиенты 154 Ккал/100 г
- Масло подсолнечное — 50 г
- Лук репчатый — 150 г
- Свинина — 500 г
- Морковь — 150 г
- Рис пропаренный — 300 г
- Вода — 700 мл
- Соль — 2 ч. л.
- Смесь специй для плова — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 головка
Способ приготовления (с использованием паровой печи Panasonic NU-SC101)
- Нарежьте мясо и лук, промойте рис, натрите морковь на средней терке.
- Выложите в жаропрочную кастрюлю все ингредиенты строго в указанной последовательности.
- Установите кастрюлю с крышкой в печь, готовьте в режиме Конвекция 180°С 1,5 часа.
- После звукового сигнала перемешайте содержимое кастрюли.
Совет
Для плова подойдет не всякий рис. В Средней Азии идеальным считается сорт девзира, его можно встретить и у нас на рынках. Если же вы пойдете за рисом в магазин, не берите длинный, крахмалистый рис, например, басмати и жасмин.